Η οικογένεια Μπαλτατζή ή Βαλτατζή είναι παλιά οικογένεια της Χίου, τα μέλη της οποίας διακρίθηκαν στο εμπόριο, τον τραπεζικό τομέα, τις τέχνες και την πολιτική. Υπήρξε μέλος του Χιώτικου δικτύου και διασπάστηκε σε αρκετούς κλάδους με έδρες τη Σμύρνη, τη Μασσαλία, την Οδησσό, τις Ηνωμένες Πολιτείες, το Παρίσι, την Αθήνα, το Λονδίνο, την Κωνσταντινούπολη κ.αλ.
Η καταγωγή της είναι από την Βενετία. Τον 18ο αιώνα ο Μαρίνος Μπαλτατζής κάλεσε τον ανηψιό του, Δημήτριο, στη Σμύρνη, για να τον βοηθήσει στις εμπορικές επιχειρήσεις. Οι απόγονοι του τελευταίου δημιούργησαν τους υπάρχοντες κλάδους της οικογένειας. Συνδέθηκαν με επιγαμίες με αρχοντικές οικογένειες της Χίου και, γενικότερα, της Ελλάδας.